到Paul喝下午茶已是Christmas那時的事了，所以可以看到櫥窗裡有可愛的巧克力樹和薑餅小人，如此地誘人，你會不會也想咬上一口呢？
想去Paul是因為有些朋友都已去過了，趕時髦要不落人後啊！
我們選擇的是信義店而非東區店，可能是平常比較常去東區吧！她坐落於新光A9、香奈兒樓上，哎，台北比較時髦的下午茶店都要先訂位，而且星期六通常比星期日難訂，所以不想掃興者別忘了先訂喔。
她的招牌和菜單都很喜歡黑系、很法式，這天恰好是可怕的寒流來襲，但Paul卻還是人滿為患詢問度滿點，幸好有訂位！氣溫是不是接近十度而已啊？瞧尼娜包得像隻肥貓似的！
可能是因為及早訂位，我們被安排在比較裡面的位置，要穿過走廊才能抵達。如何？這樣的走廊、吊燈配上掛畫很法式吧！其實很難拍，因為忙來忙去的waitress不停地從廚房穿過這走廊端出茶點哪。
這是咱們下午茶套餐的濃湯，上面漂浮的是一快烤得有點焦黃的麵包，湯有濃濃的法式洋蔥味。在寒流的天氣裡馬上暖了我們的胃，算是蠻好喝的一道湯。
我們在蛋捲和鹹派套餐間猶豫了好一會兒，由於過去一直有嚐到鹹派的機會(詳見拙文介紹的「貓薄荷」和「歐式派店」都有鹹派)，所以想想點個蛋捲來嚐嚐吧，也就是所謂的法式可麗餅，很少嚐到呢。
....原來法式可麗餅那麼軟綿啊？台式可麗餅皮比較焦脆，我們點的是燻雞口味的。配上生菜、剛熟的蛋和香料烤蕃茄口感還蠻豐富的！如此軟綿綿的餅皮，就算老人家應該也很愛吧。
不過就說我是台妹嘛！忽然間懷念起西門町的超好吃可麗餅，焦香的餅皮配上很普通的玉米粒、鮪魚、或是花生醬的甜味，「好好味啊」....欸欸，好像比較符合本人的口味？(而且又比較便宜說
)
燈光美氣氛佳人就美(好大言不慚
)，不過說真的，喝下午茶真的是城市人很好的放鬆方式，人悠閒時臉部線條真的會變得柔和，不像為生活搏殺那樣猙獰啊！
不過這個人就太像在演徐志摩了吧？
除了蛋捲套餐外，我們都各點了甜點和茶，這是賴小倫的「輕乳酪派」，乳酪味是一般般，但是派皮酥甜好吃，嗯~派皮好正啊！
厚~~就是這個嚇死人千層派！這叫做「咖啡千層」，剛吃還好，但內層餡都是超濃的咖啡奶油，一口一口地，不嗜甜味的尼娜和賴小倫開始皺眉頭，但是不吃完好像又有點浪費....是口味的關係？法國人都是小螞蟻嗎？
我還是比較喜歡 afternoon tea的日式口味，有一種高雅恬淡的境界，嗯....(回味中)，尤其是香蕉巧克力蛋糕，比這個好好好吃太多了啦
不過據說她們的招牌就是以上這道「草莓千層」，不知是否比較好吃，不過裡頭除了草苺看來也是超多cream.不怕甜膩的人客再試試吧！
還有這茶我也要小抱怨一下，雖然不是太貴但也不要放這麼普通的茶包啊，我喝過很多法國進口的好喝茶葉，好喝的茶會讓人覺得更誠意十足的。
由於那時是聖誕節，店內佈置很有聖誕氣氛，燈光暈黃又溫暖。如果氣氛是五分的話，食物其實我只能給3.5分，我想她們可以再力求精緻一些。
聽說Paul是百年老店，希望在台北人趕時髦之餘，也能讓人見識一下她的美味實力。
臨行依依不捨再拍一張，這裡真的很時髦有很多俊男美女(都比我美啦)，而且信義區超好逛，還有一整棟的信義誠品，喝完下午茶再逛個街是很不錯的減重方式。
欲知更詳盡優雅的介紹，請見莊小妞的介紹ㄛ：
http://yashiou.pixnet.net/blog/post/2212550
最後祝大家好胃口，Bon appetite.
留言列表
