尼娜星球

   我覺得「大山」雖然融合了台灣的食材和烹調法，像是"fusion"的料理，不過他們注重精緻、美感和週遭環境結合的「懷石精神」卻讓人感動。廢話不多說，要繼續上菜囉~

　我非常喜歡的一道，是「糕渣」─宜蘭美食加上五種蔬菜打出的sauce,夠正！我一向很愛宜蘭美食，更愛宜蘭風景。糕渣是油炸的口感，但是配上蔬菜汁般清爽的滋味，實在忍不住一口接一口，也第一次讓我覺得這個氣質的食器太小啦。

  清清淡淡的小吃接下來就是「烤大明蝦」了：海鮮類吃的當然是新鮮和肉質，我覺得這蝦算是及格，配菜南瓜和茄子也不馬虎。「空拍」的全圖比較美哦！

  「百香果醋」酸酸甜甜，再漱一下口囉~尼娜比較怕酸，心裡想的是某飲料吧好喝的「百香果紅

茶」啦 

  厚~~這一道被我拍得暗嚜嚜的有夠醜！But...「麻油炒飯」的香潤台灣味可是讓現場很多人都續了一碗(當然包括尼娜)，害肚子瞬間快撐飽~~不過，當然是好吃嘛！我超愛上頭的烏魚子！

  美吧！雞湯的顏色雖有點「暗沉」，但是那朵大而美的蓮花馬上讓它「閃」了起來。而且，「好料沉甕底」，裡頭的料和配菜一堆，這裡相片太多，詳見相簿裡哦。

  油飯、雞湯...膩了嗎？來一杯剛剛蓮花沖下的茶，安神又解膩。尼娜喝過很多herbal tea,不過喝這「蓮子茶」可是頭一遭，有興趣的人可以查查它的療效，聽說喝花草茶都別有奧義不是嗎？

　甜點和水果來了唷～我推的是奶酪，除了奶味香濃外，份量足又優雅的長腳杯顯得頗有誠意。

　你以為奶酪水果是最後一道了？不不，因為我們有壽星，老闆知道後很貼心地奉上「壽桃」。不要以為它的味道很可怕，大家都沒想到它甜而不膩，皮Q有彈性，嚼來滿口生香，壽星小豆乾很愛呢！

　　猜猜看，那個飯後還吃得下一個多壽桃的壽星，是誰呢？

　　這一餐吃得好開心，即使午後的滂沱大雨都不曾稍減我們的興致～聽說，這一家好像和陽明山的「食養文化山房」是「關係企業」（還是同一個老闆？沒問得很清楚），所以有異曲同工之妙～

　　「大山無價」但美食有價，這一餐每人要價一千喔，但我覺得是值得的，服務超好但老闆說今天「沙必史」不收服務費，感溫啦～感謝我吃得起，也感謝為我們烹煮美食的人們